Cebada perlada: los beneficios y los daños, los cereales, las recetas populares

La cebada contiene muchos nutrientes, pero ¿es posible utilizar este producto para niños, personas enfermas y mujeres durante el embarazo? Es importante darse cuenta del daño y los beneficios de la cebada para el cuerpo.

Daños y contraindicaciones.

Incluso los productos saludables son perjudiciales para la salud si se usan incorrectamente. Para obtener el máximo beneficio, necesita utilizar cebada caliente.

Daño

El abuso aumenta la formación de gases, por lo que el producto se excluye de la dieta con una alta acidez del estómago, estreñimiento frecuente. En algunos hombres, debido al uso excesivo de la potencia de la cebada se altera, disminuye la libido.

Propiedades peligrosas

Las mujeres embarazadas deben tener cuidado con la cebada perlada, ya que provoca gases y contiene gluten. Antes de usar, es necesario consultar a un médico, porque el gluten es una proteína compleja que puede conducir a trastornos digestivos, estreñimiento.

Las personas que son propensas a las alergias deben asegurarse de que el cuerpo reaccione normalmente a los aminoácidos, en los cuales la cebada es rica.

Las personas sanas pueden usar cebada todas las semanas, pero no más de tres veces. De lo contrario, los problemas asociados con la lixiviación del calcio del cuerpo son posibles: huesos frágiles en adultos, raquitismo en niños.

¿Qué cereal hacen la cebada perlada?

Cebada hecha de cebada. Como resultado de la molienda de los granos de cebada, se obtienen varios tipos de cereales, lo que corresponde a un cierto grado de procesamiento.

Tipos y grados de grañones de cebada

Especies

Dependiendo de las características de los cereales de cebada se dividen en tres tipos:

  1. cebada perladaresultante del procesamiento primario;
  2. Mujer holandesa - granos en forma de bolas, que se obtienen después de un procesamiento cuidadoso;
  3. sémola de cebada - Los granos sujetos a trituración.

La cebada perlada en su estructura es rígida. Los platos holandeses son menos duros, cocinar lleva menos tiempo. Gachas de sémola de cebada cocinadas muy rápidamente, resulta viscosa.

Sorta

Grañones de cebada no se dividen en variedades, pero están numerados 1, 2, 3. La mayoría de las veces, un paquete contiene grañones de diferentes números. A veces se venden granos de cebada pequeños y grandes.

Antes del tratamiento, se dañan, se eliminan los granos pequeños. La materia prima se elimina de las semillas de malas hierbas, impurezas.

Recetas populares con cebada perlada

Dieta de cebada para adelgazar.

Queriendo cambiar el peso, las mujeres se mueren de hambre, entrenan duro. Sin embargo, necesita perder peso gradualmente y con beneficio para el cuerpo. La ingesta regular de cebada perlada le permite normalizar el peso, eliminar toxinas y mejorar la digestión.

El cuerpo se elimina rápidamente de toxinas, los primeros resultados son notables después de una semana de uso de gachas de cebada. Acerca de la limpieza indican aumento de la sudoración, micción frecuente. El siguiente paso es quemar grasa. Este proceso transcurre de manera imperceptible, ya que la cebada perlada es nutritiva y rica en nutrientes.

Video de cómo tomar cebada para adelgazar.

Reglas de perdida de peso

  • Cebada hervida en agua. Está prohibido añadir aceite y especias.
  • Las gachas de avena se usan varias veces al día en porciones pequeñas.
  • Las bebidas permitían agua pura no carbonatada (al menos 2 litros diarios), té verde.
  • Si lo desea, complemente la dieta con pescado hervido, verduras, hierbas, frutas, alimentos bajos en calorías.
  • Perlovka es ideal para usar en días de ayuno para 5-6 recepciones.
  • La duración mínima de la dieta es de cinco días.

Mascarillas de belleza

Las mascarillas de cebada restauran la elasticidad de los párpados, eliminan arrugas, tensan la piel. Lo principal - elegir la receta correcta.

Mascarilla nutritiva

La cebada perlada, previamente molida en un molinillo de café y mezclada con agua hirviendo, hace una papilla espesa. La mezcla enfriada se aplica en la cara y en los párpados se impone con hisopos de algodón. La máscara es válida por 30 minutos.

Máscara universal

Cebada hervida en leche. Para hacer que la papilla sea menos espesa, agregue agua tibia. La masa en una condición cálida se aplica en la cara y el cuello, después de media hora de lavado. El efecto de rejuvenecimiento y estiramiento de la piel es el resultado notable después de la aplicación dentro de un mes. Es necesario cuidar la piel dos veces por semana o más.

Mascarilla para pieles grasas.

Es necesario tomar 50 g de cebada perlada, moler, agregar clara de huevo, jugo de tomate fresco (1 cucharada). Mezcle bien los componentes en una licuadora, agregue una gota de manzanilla o aceite de sándalo. Aplique la mascarilla en la cara, lávela después de 20 minutos con una cocción a base de hierbas tibias (cualquier hierba adecuada para reducir la inflamación es adecuada) y agua. El resultado es una piel suave y mate.

Recetas de video

Informacion util

Cebada perlada para niños.

Avena de cebada los niños dan dos años. Cebada: a partir de los cuatro años, debido a que es difícil de digerir, el cuerpo de un niño pequeño no está listo para tales cargas. Cuando se usa correctamente, el cereal nutre y proporciona vitaminas al cuerpo.

Cebada perlada para embarazadas.

Las gachas de cebada contienen fibra, sustancias que el cuerpo de una mujer y un feto necesitan. Tal papilla es nutritiva y nutritiva, como la calabaza. El crup mejora el tracto digestivo, ¿por qué no diversificar la dieta? Pero no te olvides de la precaución.

Beneficios del embarazo

  • El fósforo normaliza el metabolismo, participa en la formación del esqueleto.
  • Los elementos traza y los macronutrientes apoyan el funcionamiento normal del cuerpo.
  • La vitamina A aumenta la inmunidad, mejora la piel, los dientes y el cabello.
  • La vitamina E normaliza la circulación sanguínea.
  • Las vitaminas del grupo B dan energía, aumentan el contenido de hemoglobina en la sangre, participan en el metabolismo de las proteínas, el metabolismo de los aminoácidos.
  • La vitamina PP regula la cantidad de colesterol, calma el sistema nervioso.
  • La vitamina D en cantidades suficientes es necesaria para la formación de huesos y dientes fuertes.
  • La lisina es responsable de la producción de colágeno en el cuerpo de una mujer, lo que ayuda a mantener una apariencia atractiva. El aminoácido protege contra el desarrollo de enfermedades del corazón, ARVI, herpes.
  • La recepción de un cereal reduce la manifestación de una alergia a los productos.

Contenido de calorías

El contenido calórico de 100 g de cebada perlada en forma seca es de 324 kcal.

Dado que el producto se usa listo, considere el contenido calórico de 100 g de papilla, cocida con mantequilla y utilizando diferentes líquidos:

  • sobre el agua - 106 kcal;
  • en leche - 156 kcal;
  • en caldo de carne - 135 kcal;
  • Con mantequilla - no menos de 170 kcal.

Debido a la papilla baja en calorías es ideal para alimentos de dieta.

GOST de cebada perlada

El lanzamiento del producto en Rusia se lleva a cabo de acuerdo con GOST 5784-60. Los fabricantes ofrecen a los clientes una variedad de hierbas. La cebada perla numerada 1, 2 consiste en granos enteros o gruesos molidos que se han molido. La forma del núcleo es ovalada, blanca con un tinte verdoso-amarillento.

Para la cebada perlada, que se produce bajo estos números, se proporcionan las siguientes dimensiones: 3-3.5 mm para el número 1 y 2.5-3 mm para el número 2. Las dimensiones para los números 3, 4, 5 son 2.5-2 mm, 2-1.5 mm, 1.5-0.56 mm, respectivamente. Cebada, que está disponible bajo estos números, redondeada con surcos oscuros.

Composición química

Se presenta la composición.

  • fibra;
  • hierro, zinc, magnesio, potasio;
  • gordetsinom;
  • ácido silícico;
  • selenio
  • lisina;
  • fósforo, cromo;
  • vitaminas A, grupos B, PP, E, D, K.

¿Qué tipo de aves son alimentadas con cebada perlada?

La cebada perlada se utiliza para alimentar a los pollos, ya que contiene aminoácidos, lisina, necesaria para controlar la pérdida de plumas y otras sustancias útiles. Lo principal es no sobrealimentar al ave y elegir el producto correcto.

Según los nutricionistas, la papilla de cebada perlada es útil en caliente. Con el uso regular de la cebada perlada, es posible tensar la piel, limpiar el cuerpo y proporcionar las sustancias que necesita. En cantidades moderadas, la papilla es útil para las mujeres embarazadas, es necesario mantener una apariencia atractiva, mejora el bienestar y ayuda al niño a desarrollarse. Las dietas basadas en el uso de la cebada perlada, proporcionan la lenta excreción de los depósitos de grasa sin dañar el cuerpo.

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